pikant paprika

120 minuta

9

kao prilog je jako ukusno, podsjeća na ajvar, ali pikantnije

kao prilog je jako ukusno, podsjeća na ajvar, ali pikantnije

Sastojci

za

15 kom crvenih paprika

15 kom zelenih paprika

5 glavica luka

3 česna češnjaka

5 kom ljutih feferona

sol,šećer, papar u zrnu

1/2 l octa

1/2 kg senfa

2,5 dcl ulja

Priprema

1.

sve sastojke operi, očisti i samelji

2.

to kuhati u 1/2 l vode i 1/2 l octa

3.

dodati 2 žlice soli, 3 žlice šećera i pola paketića papra u zrnu

4.

nakon vrenja kuhati 15 minuta i povremeno promiješati

5.

to istresti u malo tanju gazu kojoj ste zavezali vrhove u križ i objesili na kuhaču da se cijedi iznad zdjele

6.

kad se dobro ocijedilo nakon 12 sati umiješati u to 1/2 kg senfa 2, 5 dcl ulja

7.

spremati u staklenke

Zimnica(2)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)