Moj profil
Ovo je paprika kojoj se nemože odoleti…
Sastojci
Priprema
1.
Masa za punjenje:šargarepu izrendati izmešati je sa ostalim sastojcima i puniti paprike koje su prethodno oprane i očišćene od semena i peteljki.Ređati ih u posudui pritisnuti teškim predmetom.Ostaviti da odstoje 24 satada bi ispustile”sok”.Nakon tog vremena ređati u sterilisane tegle:red paprika, posoliti, red sečenog belog luka na listiće, red peršuna, posoliti, red paprike, pospliti,....,završiti sa paprikom.Naliti “sokom”.Pritisnuti drvenim štapćima i zatvoriti tegle.
Posluživanje
Mi volimo šargarepu,tako da je dodajem prilikom ređanja belog luka,isečenu na kolutiće.
3