Moj profil
...slanina, rikota, parmezan...
Sastojci
za
Priprema
1.
Skuvati piletinu kao za supu, uz dodatak zeleni, goveđe kocke...
Kada je meso kuvano, iseći ga na sitnije kocke.
2.
Na malo ulja propržiti slaninu pa je rasporediti na papirni ubrus.
Na istoj masnoći pržiti luki i beli luk.
3.
Skuvati pastu u posoljenoj vodi.
4.
U propženi luk dodati pečurke, posoliti i pobiberiti.
Kada pečurke omekšaju dodati rikotu, pavlaku za kuvanje i kokošju kocku, dodati proceđenu pastu, piletinu i slaninu, zatim parmezan i majčinu dušicu.
Promešati.
5.
Po potrebi, ako je pasta suva, zaliti je sa malo supe od kuvanja mesa ili malo vode od kuvanja paste.
Posluživanje
Pred serviranje posuti sitno seckanim peršunom ili percima mladog luka ili praziluka.
Servirati vruće.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5