Moj profil
marelice22
26.9.2014.

Paprike & šampinjoni

2 osobe
30 minuta
13

u začinskom umaku od sira... vege comfort food, začas gotovo  :)

u začinskom umaku od sira... vege comfort food, začas gotovo  :)

marelice22
26.9.2014.

Sastojci

za 2 osobe
400 gr šampinjona
3-4 paprike
500 ml vrhnja za kuhanje ( ili bešamela )
začini: sol, curry, svježi kopar, papar
komad sira (Edamer ili po izboru)

Priprema

1.

Očistiti paprike i narezati ih na manje trakice.
Šampinjone također očistiti ( nemojte ih prati). Manje ostavite cijele, a veće možete prepoloviti.

2.

Na malo ulja pržiti paprike i šampinjone dok ne omekšaju. Po potrebi promiješati, ako puste vodu pričekajte da ispari.

3.

Kada su paprike i šampinjoni gotovi, umješajte u njih vrhnje za kuhanje (ili bešamel) te ribani sir.

4.

Dodajte začine i kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta dok se sir ne otopi i umak zgusne.

Posluživanje

Poslužite toplo uz kuhanu tjesteninu ili po želji .

Fino i kad se ohladi :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)