Paprika i njoki uz pileće bijelo

Njoke skuhati u slanoj vodi kao što to inače radite.

U woku popržiti luk na malo ulja, dodati papriku narezanu na male kockice, popržiti i dodati začine. Sve dobro izmješati a dodati ocijeđene njoke.

Skinuti sa vatre i dodati naribani sir, te izliti u veći lim.

U zdjelici vilicom umutiti jaja, kiselo vrhnje, mlijeko i malo soli. Preliti ravnomjerno po njokima i gore poslagati cherry rajčicu prerezanu popola i polovice mini mozzarelle.

Prije nego počnete slagati njoke, preljev i ostalo, uključite pečnicu na 200oC. Složene joke zapecite jedno 15-20 minuta.

Dok se njoki peku pripremite piletinu. Meso narežite na kockice, pomiješajte brašno, papriku u vegetu. 

Istresite smjesu na meso i pecite u woku na ulju oko 10-tak minuta.

Pečeno meso istresite u zdjelicu sa ubrusom da pokupi višak masnoće.