Ako volite da se jače osjeti paprika u grahu, možete dodati krupno isječenu svježu papriku tijekom kuhanja.
Moj profil
Ovo je moja verzija tradicinalnog jela i nadam se kako će Vam se svidjeti
Ovo je moja verzija tradicinalnog jela i nadam se kako će Vam se svidjeti
Sastojci
za
Priprema
1.
Grah namočite u vodi preko noći i sutra tu vodu bacite, te u novoj vodi dovedite grah do ključanja, pa ga onda procijedite i bacite i tu vodu i ostavite ga po strani.
2.
Svo povrće nascjeckati na sitno, a meso na komade primjerene veličine.
3.
Na ulju propržite crveni luk do zlatne boje, zatim dodajte češnjak i mrkvu pa popržite kratko sve zajedno.
4.
Dodajte meso pa popržite kratko sa povrćem.
5.
Sada dodajte sve začine po okusu kao i ajvar, lovorov list, grah, ljutu papričicu, koncentrat rajčice, goveđu kocku i zalijte sa 2-3L vode, te stavite na srednju vatru da se kuha jedno 2 sata, te dodavajte vode po potrebi(vrele) i kuhate dok grah ne omekša.
6.
Napravite zapršku sa 2 jušne žlice brašna na malo ulja i ubacite u grah, te kuhajte još 15-tak minuta i grah je gotov.
Posluživanje
Servirajte uz svježi kruh i ukiseljeno povrće.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara