Moj profil
sandykanada
1.11.2008.

Opet kiflice

115

Jos jedne kiflice ..al sad sa mirisom bjelog luka…Ako volite bjeli luk (koji je veoma zdrav) ove ce vam kiflice oboriti s nogom….

Jos jedne kiflice ..al sad sa mirisom bjelog luka…Ako volite bjeli luk (koji je veoma zdrav) ove ce vam kiflice oboriti s nogom….

sandykanada
1.11.2008.

Sastojci

1 kg. brasno
400 ml. mlaki jogurt
100 ml. mlako mleko
4 kasicice suhi kvasac
2 kasicice sol
1 zlica secer
75 ml. ulje
4 cena bjeli luk
1 kom. jaje
I jos
1 zutanjka
susam
50 gr. margarin

Priprema

1.

Bjeli luk naseckajte pa potopite u jogurtom i ostavite da otstoji u frizider najmanje 30 minuta

2.

Bjeli luk izvadite iz jogurta i bacite a jogurt zagrejte da bude mlak

3.

Kvasac promesajte sa mlakom mleko, secer i zlicu brasno i ostavite da nadodje

4.

Brasno promesajte sa solom pa dodajte nadosli kvasac, ulje, jaje i jogurt i zamesite glatko testo

5.

Premazite uljom i ostavite da ljepo nadodje dok ne duplira svoj volumen

6.

Testo premesite…kidajte male komade i pravite kiflice (mogu se puniti sirom odlicno pase) po vasu volju i redite ih u pouljen pleh

7.

Ostavite da opet nadodje

8.

Premazite ih zutanjkom, pospite susamom i na svaku stavite mali komad margarina

9.

Pecite na 180 stupnjeva dok ne porumene

10.

Kad su peceni prekrite ih cistom krpom da ljepo omeksaju

15Komentara

mene zanima koliko vode moram dati, naime samo sa jogurtom meni je testo postalo tvrdo..:(

Pravila sam ih i savršene su :)

Mene su vec oborile sa nogu ;o)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)