Moj profil
Meni poseban kuglof jer ga radi moj nono (djed, 84 god.)...
Sastojci
Priprema
1.
Pjenasto izmutiti jaja sa šečerom, dodati vanilin šečer. Kad je izmučeno dodavati postepeno brašno i prašak za pecivo, zatim ulje, mlijeko, korice limuna, te na kraju kokos.
2.
/3 smjese uliti u namašćeni i pobrašnjeli kalup, a u 1/3 smjese dodati malo kakaa i pomiješati te preliti preko svjetle smjese.
3.
Staviti kuglof peći prvo na 200 C, a zatim na nešto nižu temperaturu oko 1 sat.
Posluživanje
Umjesto kokosa mogu se staviti i mljeveni orasi.
U komentaru gore sam napisala da jedva čekam da mu pročitam komentare, i malo nakon toga me nona zvala da dođen doma da mu nije dobro, umro je… Još uvijek ne mogu da vjerujem… Ispunio mi je zadnju želju i napravio mi ovaj kuglof….
5