Kažu da je veliki grijeh bacati kruh...pa evo još jednog finog recepta da se stari kruh fino spremi...
Kažu da je veliki grijeh bacati kruh...pa evo još jednog finog recepta da se stari kruh fino spremi...
Sastojci
Priprema
Kruh izrezati na kockice pa ga zaliti s mlijekom. Nakon par minuta rukama ga ocijediti.
Tikvice naribati, luk i papriku sitno nasjeckati.
Na malo ulja pržiti luk i papriku, dodati sitno sjeckan pršut, popržiti pa dodati i tikvice. Začiniti po želji solju , vegetom te paprom . Pirjati uz povremeno miješanje 10 min.
Jaja umutiti pjenjačom, posoliti i dodati vrhnje. Dobro izmiješati.
Natopljen i ocijeđen kruh pomiješati sa pirjanim povrćem. U nauljenu vatrostalnu posudu ili lim za pečenje rasporediti smjesu od kruha i tikvica
Sve zaliti smjesom od jaja i vrhnja. Posipati ribanim sirom...
... pa zapeći u pećnici na 180ºC
Poslužiti toplo ili hladno uz salatu po želji.Možete , a i ne morate odozgo posuti sa sezamom ,ja sam posula.
Posluživanje
Možete poslužiti uz neku finu salaticu ili uz jogurt kao ja...
Kako je tebi ispao recept?
2