Moj prvi recept u coolinarici…...
Sastojci
Priprema
Stavimo grijati pećnicu na 175°C.
Pleh za pečenje namastimo i posujemo brašnom.
Za biskvit prvo u brašno stavimo prašak za pecivo i kakao pa izmješamo.
U drugoj posudi izmiksamo žumanjke, šećer u prahu i ulje dok ne dobijemo mjehuriće, a zatim dodajemo izmjenično malo mlijeka pa malo mješavine brašna, praška i kakaa, pa malo mlijeka….
Smjesu izlijemo u pleh i stavimo peći oko 25 min.
Kad je biskvit gotov izvadimo ga iz pećnice te izbodemo vilicom. Pećnicu smanjiti na 100°C.
Bjelanjke izmutimo u čvrsti snijeg pa dodamo šećer te mješamo laganom brzinom i zatim smjesu stavimo na biskvit i vratimo u pećnicu na 25 min.
Čokoladu i šećer miješamo na pari dok se ne rastopi pa dodamo margarin i miješamo dok se sve ne poveže.
Ohlađeni kolač prelijemo glazurom
Evo upravo ga radim i ja primjetila da bijeli dio nije velik..stavljala sam šalice veće. I biskvit velik.
Koja je ovde veličina šoljica? Ja sam koristila velike šolje. Meni je tijesto ispalo debelo, a bijeli dio tanak i nikakav. Nije ni sočan kolač, pa mislim da nisam pogriješila kog šolja.
🙂
Kako je tebi ispao recept?
45Komentara