Mousse sa visnjama

U odgovarajucoj posudi pomijesati 1 zumance, 50g secera i izlomljenu cokoladu za kuvanje.

Kuvati na pari dok se masa ne zgusne( ja sam dodala malko mlijeka da bi se to sve dobro sjedinilo. Maci sa pare i dodati 2 dcl u slag ulupanog vrhnja.

Na isti nacin pripremiti bijelu i mlijecnu cokoladu.

Kad je svaki fil gotov u casu za serviranje usuti prvo fil od cokolade za kuvanje i prekriti visnjama, pa fil od bijele cokolade i prekriti visnjama, zatim fil od mlijecne cokolade i prekriti visnjama.

Dekorisati slag, pa posuti cokoladne mrvice ili rendanu cokoladu. Na vrhu staviti kockicu cokolade (po zelji)

Ostaviti u frizideru da odstoji minimum 1 sat