"Gore cvrči ptica dolje pljeskavica" ;) bila je neka tako šaljiva pjesmica koja se pjevušila kod roštilja. Ove sam pržila u tavi :D
"Gore cvrči ptica dolje pljeskavica" ;) bila je neka tako šaljiva pjesmica koja se pjevušila kod roštilja. Ove sam pržila u tavi :D
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Luk i jedan i drugi naribati na sitno. Sve sastojke dodati na meso i onda rukom mijesiti kao tijesto dok se ne spoje svi začini u smjesi. Ja sam u smjesu dodala i 2-3 kašike ulja jer mi meso nije bilo masno, ako imate masnije meso ne treba ulje u smjesi. Oblikovati prvo loptice podjednake veličine, pa ih onda na dlanu rastanjiti na oko pola cm debele. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene sa obje strane.
Savjet: Ako imate masno meso u smjesu dodajte kašičicu praška za pecivo. Tako pljeskavice neće izgubiti oblik, tj neće se smanjiti previše prilikom prženja, jer se masnoća topi.
Također možete krupnije ribati luk ako vam ne smetaju komadići. Sitno riban luk se skoro pretvori u sok i samo da dobar ukus mesu.
Posluživanje
Možda izgleda puno prezle u ovom receptu, ali ja i moji ih tako volimo. Ja kažem za ove pljeskavice da su sa mirisom mesa baš zbog toga. Za prilog možete poslužiti što vam volja, a fine su kad se po njima pospe sitno sjeckanog luka i svježeg paradajza.
Pa prijatno dragi moji coolinaričari.
maja78 je imala za ručak :)
Ineska mnogo mi je drago da si ih čak i ponovila tako brzo 🙂 hvala
odlične ove prezle u pljeskama, baš mi se to dopalo 👍šta da ti kažem, toliko dobre da sam ih sljedeći dan odmah morala ponoviti 😎 bravo, bravo za recept! 👏
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
48Komentara