Znam da ima puno recepata za krafne,neka se nađe i moj.
Sastojci
Priprema
Jaja,šećer,vanilin šećer,sol,ulje,par kapi arome ruma,sok i koricu od jednog limuna skupa izmiješati.U to dodati brašno sa dignutim kvascem te s toplim mlijekom umijesiti tijesto da ne bude pretvrdo.
Tijesto staviti da se diže.Dignuto tijesto staviti na pobrašnjenu dasku,premijesiti te pustiti 15-ak minuta da se odmori.Nakon toga tijesto razvaljati na debljinu 1cm,te čašom praviti oblike.Ostatke tijesta ponovno spojiti,te također napraviti oblike krafna.Ovako napravljene pustiti da se dižu otprilike 30-ak minuta.
Dignute krafnice stavite u vruće ulje s obratne strane(okrenute).Pržite pod poklopcem par minuta.Kad su na toj strani pržene,okrenite ih i pržite na drugoj strani par minuta.U gotove krafne stavite nadjev po želji,te pospite šećerom u prahu .
Kako je tebi ispao recept?
2