Moj profil
marinanikolic
19.11.2014.

Moja verzija zdravog hleba :)

6

Nabavila kalup za hleb,izmislila recepić i uspeo je,zadovoljna sam kako  je ispao,pa eto sve prepruke.Probajte!

Nabavila kalup za hleb,izmislila recepić i uspeo je,zadovoljna sam kako  je ispao,pa eto sve prepruke.Probajte!

marinanikolic
19.11.2014.

Sastojci

300ml tople vode
1 kašika suvog kvasca
1 kašika soli
1 kašika šećera
1 šolja-od 2dl integralnog brašna
3 vršne kašike skuvanog zrna ovsa
2 kašike ulja
2 vršne kašike pšeničnih mekinja
po malo-šaku sve ukupno suncokreta(očišćenog),lana,susama....
oko 3 šolje od 2dl belog brašna tip 500

Priprema

1.

vodu,kvasac,so,šecer pomešati,dodati integralno brašno,mekinje,ulje,suncokreta,lana,susama,ovas.Dodavati belo brašno po potrebi i umesiti meko testo...

2.

Testo staviti na toplo da se podigne,oko 30min,pa premesiti.

3.

Testo staviti u kalup koji je obložen papirom za pecenje.Hleb premazati vodom i posuti semenke po njemu.Hleb staviti 15min u rernu koja je ukljucena na mininum(oko 50stepeni).Izvaditi iz rerne.Rernu ukljuciti na 200stepeni.Testo kisne van rerne jos 15min.

4.

Peci na 200stepeni 20-30min.Kada je hleb pecen umotati u krpu i kesu i ostaviti sat vremena,potom promeniti krpu.Prijatno...

Posluživanje

Brašno je stavljeno otprilike,treba da bude kao svo kiselo testo...

  • Hleb-domaci(1)
  • Integralni-kruh(1)
  • Intergralno(1)

2

😁

Pravim i ja slicno sa vise vrsta brasna i raznoraznih semenki ...Svdja mi se ovaj tvoj recept ... lepi i zdravi sastojci pravo zdravlje za organizam... videla sam i presek bas je super....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)