Moj prvi recept za moju princezu! :)
Prije tri godine naletjela sam na na recept za tortu Emona i na prvi pogled me oduševila, no uvijek bi bili malo tvrđi biskviti te sam ih upotpunosti izmjenila i prilagodila svom ukusu. Sada je savršena za ljubitelje narančice ;)))
Moj prvi recept za moju princezu! :)
Prije tri godine naletjela sam na na recept za tortu Emona i na prvi pogled me oduševila, no uvijek bi bili malo tvrđi biskviti te sam ih upotpunosti izmjenila i prilagodila svom ukusu. Sada je savršena za ljubitelje narančice ;)))
Sastojci
Priprema
Priprema tamnog biskvita:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati naribanu čokoladu, orahe, brašno, pola praška za pecivo i naribanu koricu naranče.
Biskvit peći u kalupu br. 26 oko 20 minuta na 180°C.
Priprema bijelog biskvita:
Umutiti bjelanjke, polako dodati šećer, bademe, ulje, brašno i pola praška za pecivo.
Biskvit peći 15-20 minuta na 180 °C.
Sva tri biskvita hladna preliti sokom od dvije naranče (iako ja žuti i tamni biskvit prelijem sa malo mlijeka jer već imaju koru od naranče u sebi, stvar ukusa ;) )
Krema:
Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati brašno i malo mlijeka, a ostatak mlijeka zakuhati. Kremu skuhati kao puding. Potpuno ohladiti.
Margarin stući sa vanilin šećerom i šećerom u prahu te pomiješati sa ohlađenom kremom.
Slaganje torte:
Žuti biskvit, krema, tamni biskvit, krema, bijeli biskvit i krema po čitavoj torti.
Posluživanje
Tortu dobro ohladiti i ukrasiti po želji :)
Kako je tebi ispao recept?
13