Prosli put sam pravila mlince sa suhim mesom a sada sam probala sve isto samo sa svezom jagnjetinom. I bilo je zaista ukusno.Probajte, umesto jagnjeceg mozete upotrebiti i drugo sveze meso.
Prosli put sam pravila mlince sa suhim mesom a sada sam probala sve isto samo sa svezom jagnjetinom. I bilo je zaista ukusno.Probajte, umesto jagnjeceg mozete upotrebiti i drugo sveze meso.
Sastojci
Priprema
U dublji lonac stavite 2 kasike ulja.Dodajte oprano i iseceno na vece komade meso i propzite na laganoj temperaturi. Dodajte iseckan crni i beli luk i sargarepu a zatim i sve ostale zacine. Sipajte vodu i kada provri ostavite na umerenoj temperaturi da se krcka sat vremena. Dodati iseckan na kolutove 1cm debljine praziluk i kuhati jos 1/2 sata..Potrebno je da se meso sasvim skuha a kolicina tecnosti smanji na pola.
Ako koristite meso sa kostima pre sipanja na kore izvadite meso iz lonca odvojte kosti, pa meso vratite u sud U vatrostalnu posudu izlomiti jednu trecinu od 1/2kg kora,prelivati povrcem i mesom,i isto to uraditi sa preostalim korama.Za to vreme drzati posudu na ukljucenoj ringli na najmanjem stepenu,pustiti da lagano krcka posle zavrsenog postupka slaganja jos 10 minuta da se sve sjedini.
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara