Jednostavno, moji su se oduševili :)
Sastojci
Priprema
Mljeveno meso pomješati skupa s začinom za mljeveno meso po uputi na vrećici. (neka vas ne zbuni količina, stavite jednu vrećicu na 1 kg mesa)
Zamjenski sir naribajte na krupnije. Zamjenski sir zato da se bolje stopi s ostalim sastojcima
Naribajte mrkvu.
List celera isjeckajte.
Bulgur prokuhajte u vodi da napola omekša.
Meso istresti na foliju koju ste predhodno namazali s malo ulja. Oblikovati pravokutnik, i na sredinu staviti naribani sir, naribanu mrkvu, bulgur i celerov list. Sve to predhodno izmješamo.
Meso uz pomoć folije zarolati, na krajevima zatvoriti i cijelu štrucu premazati s malo ulja.
Premjestiti u tepsiju i obložiti s listovima pršuta.
Peći pola sata pod folijom, zatim otvoriti i peći dok ne porumeni.
Posluživanje
Poslužiti uz prilog od dinstanog kiselog kupusa. :)
hvala ti 🙂
Imali smo je u nedjelju za ručak. Jednostavno je za napraviti i fino!
ma da bitno je samo da je topiv 🙂
15Komentara