Moj profil
coolinarika
25.6.2021.

Meksičke lađice od tikvica

45 minuta
89

Kad kuhinjom zaplove meksičke lađice, riječ je zapravo o maštovito posluženom jelu od punjenih tikvica.

Kad kuhinjom zaplove meksičke lađice, riječ je zapravo o maštovito posluženom jelu od punjenih tikvica.

coolinarika
25.6.2021.

Sastojci

za
4 tikvice
2 žlice maslinova ulja
60 g luka
2 češnja češnjaka
400 g O'Plant Meksički mix
150 ml Passate Podravka
malo Vegeta Maestro Chilija mljevenog
sol
80 g naribanog polutvrdog sira
1 žlica narezanog svježeg korijandra

Priprema

1.

Krajeve tikvica odrežite, a tikvice prerežite popola po dužini.

2.

Žličicom pažljivo izdubite meso iz tikvica da vam ostanu lađice za punjenje.

3.

Izdubljeno meso tikvica nasjeckajte.

4.

Na zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezani luk i popecite ga do zlatne boje. Dodajte protisnuti češnjak, zamrznutu mješavinu povrća i meso tikvica. Popecite uz miješanje oko 10 minuta.

5.

Ulijte pasiranu rajčicu, dodajte čili i posolite. Još kratko pirjajte da se sastojci povežu.

6.

Na lim za pečenje stavite lađice od tikvica. U njih ravnomjerno rasporedite pripremljeno povrće.

7.

Pospite naribanim sirom i pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 °C.

Posluživanje

Poslužite odmah toplo posuto korijandrom.

Savjet

Tikvice neka budu srednje veličine.

  • Lipanjsko najpoželjnije voće i povrće(1)
  • Povrće iz pećnice(1)
  • Najbolji recepti za pripremu tikvica(1)
  • O'Plant inspiracija(1)
  • Brza jela na godišnjem odmoru(1)
  • Tikvice su stigle(1)
  • Najbolji recepti s tikvicama(1)
  • Tikvice(1)
  • Tikvice caruju(1)

1

Recept je ok, radim tako il slično s tikvicama ili s patlidanima....

Tikvice uvijek prolaze kod nas, ribamo ih u mljeveno meso kao vezivo, kao umak za tjesteninu, punjena paprika uz dodatak tikvica u svinjetini, pecene u pećnicu s maslinovim.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)