Obavezna na nasim festama....
Sastojci
za
Priprema
1.
Dici kvasac sa 1 dcl mlakog mlijeka i zlicicom secera.
2.
Od brasna, kvasca, ulja, korice limuna, soli i mlakog mlijeka zamjesiti tijesto i ostaviti na toplom da naraste (udvostruci volumen).
3.
Podijeliti na dve jufke.
4.
Napraviti fil od maka, secera i vrelog mlijeka.
5.
Razvuci jufku 25X50 cm, filovati makom i zaviti u strudlu.
6.
Staviti u uljem podmazanu tepsiju.
7.
Ponoviti postupak sa drugom jufkom.
8.
Ostaviti 15 minuta da naraste, namazati zumanjcetom i peci na srednjoj temperaturi oko 40 minuta.Makovnjaca pecena
9.
Ohladiti i sjeci na ploske i po zelji posuti prah secerom prije serviranja.
15