Moji su svi jako odusevljeni kada zamirisu langos za veceru a to se desava dosta cesto u ove zimske hladne dane
Moji su svi jako odusevljeni kada zamirisu langos za veceru a to se desava dosta cesto u ove zimske hladne dane
Sastojci
Priprema
U jednu vecu zdjelu prosij brasno i u sredinu stavi secer ,sol i razmrvitu kocku kvasca (germe) i sa 100ml tople vode zalij i cekaj da se zapjeni.
Tijesto umijesi sa ostatkom tople vode i to dosta mekano te ga pokrij i pusti na toplom mjestu da se udvostruci .Ulje ugrijati i otkidati manje loptice te ih rukama razvlaciti i stavljati u vruce ulje (ne pregrijati) i prziti sa obadvije strane .
Vruce langos stavljati na vecu tacnu oblozenu papirnatim ubrusima da upije ulje.Kiselo vrhnje posoli i izrezi cesnjak na sitno i umjesaj zajedno te svaku langos namazi sa sosom i posipaj ribanim sirom.
15