Nema Božića i rođendana da se ne sprema mađarica..
Svi je jednostavno obožavamo.. a slika govori tisuću riječi ....
Nema Božića i rođendana da se ne sprema mađarica..
Svi je jednostavno obožavamo.. a slika govori tisuću riječi ....
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka za kore zamijesite tijesto i podijelite ga na 6 dijelova.
Papir za pečenje izrežite na veličinu tepsije.
Tijesto se najlakše nazvalja na papiru za pečenje.
Dobro se pobrašni i nema nikakvog problema s razvačenjem kora. Ako slučajno fali koji dijelić, odrežite od dijela gdje imate viška tijesta i pokrpajte dio gdje vam fali.
Prije samog pečenja koru je potrebno izbosti vilicom da se nebi napuhnula tijekom pečenja.
Pecite kore oko 5-6 min na 180stupnjeva.
Kad krajevi krenu dobivati zlatnu boju, kora je gotova.
Sve sastojke za kremu staviti odmah kuhati u mlijeko.
Krema se kuha nekih 15 min i mora se obavezno staalno miješati.
Kad je krema kuhana ostaviti je 15-20 min da malo odstoji i ohladi se (ne smije se jako ohladiti, mora biti mlaka). Zatim je podijeliti na 5 jednakih dijelova (najbolje u zdjelice ili tanjure) i filati kore.
Nakon što je mađarica gotova staviti je na hladno i na nju staviti neki teret da se bolje zalijepi.
Čokoladu za kuhanje, vodu, ulje i maslac zagrijati i miješati dok se svi sastojci ne otope i povežu.
Preliti preko mađarice.
:(Još nema komentara