Recept sam dobila od susjede i malo izmjenila postupak..meke i ukusne..nisu prezahtjevne za napraviti..
Recept sam dobila od susjede i malo izmjenila postupak..meke i ukusne..nisu prezahtjevne za napraviti..
Sastojci
Priprema
U posudu u kojoj cete mjesiti stavite 2 čaše brašna,5 žljičica šečera,kvasac i pola litre toplog mlijeka.Pustite da kvasac proradi i da se smjesa zapjeni/počne dizati.
Kada se tijesto počelo dizati,dodati 3-4 cijela jaja,3 žljičice soli,ulje i po malo dodajite preostalo brašno..zamjesite meko tijesto,pa ga odmah podjelite u 4 bubice...svaku malo spljoštite dlanovima i pustite da malo naraste.
Sada svaku bubicu staviti na veoma siromašno nauljenu radnu površinu i dlanovima ,lagano razvlaciti i formirati krug..kojeg tanko premažemo žljicom marga..krug režemo na 8 -10 komada..punimo nadjevom i savijamo u kiflu lagano rastežuci tijesto.
Kiflice slažite na pek-papir u razmaku,jer ce tjesto uduplati pecenjem,ostaviti da malo narastu..premazati žumancem i peci u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva cca 20 min..zavisno o pecnice..važno je da dobiju lijepu boju..po želji pospite šecerom u prahu.
Posluživanje
Možete dobiti slanu kombinaciju..razvuceno tijesto.. premažete margom i pospete naribanom gaudom..narežete na komade..na svaki komad stavite žljičicu dukat namaza i savijete u kiflu.Svaku kiflu premažite jajem i pospite pecenim sezamom
Kako je tebi ispao recept?
2