Moj profil
MASATERA
1.10.2011.

Lignje iz pećnice

4 osobe
90 minuta
264

Evo mislim najjednostavnijeg recepta za lignje ako uzmemo u obzir namirnice, količinu potrošenog ulja, prskanje i slično

Evo mislim najjednostavnijeg recepta za lignje ako uzmemo u obzir namirnice, količinu potrošenog ulja, prskanje i slično

MASATERA
1.10.2011.

Sastojci

za 4 osobe
500 g liganja
1500g krumpira
100 ml ulja
sol
2 žlice vegete
peršin
3 lovorova lista
grančica ružmarina
200 ml bijelog vina
papir za pečenje

Priprema

1.

Očistiti lignje i krumpir. Krumpir odrezati na veće ploške.

2.

Tepsiju veličine cca 25 x 35 cm obložiti papirom za pečenje zato da bi bili sigurni da se krumpir neće zalijepiti za nju zbog malog dodavanja ulja.

3.

Na papir za pečenje složiti krumpir, posoliti ga i začiniti sa žlicom vegete. Dodati ulje i dobro ga promiješati.

4.

Na krumpir dodati lignje, malo ih posoliti s gornje strane i dodati drugu žlicu vegete. Umetnuti listove lovora i ružmarin te staviti peći u pećnicu zagrijanu na 200 st.C.

5.

Nakon pola sata pečenja, izvaditi tepsiju, lagano promiješati, preliti vinom i vratiti u pećnicu još pola sata da se lignje dobro zapeku što će im dati okus sličan pečenim lignjama na roštilju.

6.

Ako želite okus liganja kao pod pekom, pecite ih pokrivene, a vino dodajte 10 minuta prije kraja pečenja i dovršite ih peći otkrivene ili pogledajte recept kod sandrine.

54Komentara

Opet!🙂POZZ

Recep je divan!🙂

Hvala svima od srca na čestitkama! Jednostavno nisam stigla ni čirnuti na cool cijeli dan od posla.. evo sad u skoro 1 po noći virnula, a sad odo radit pijane košnice za jedan rođendan 🙂👋

Ovako je ispalo drugima