Moj profil
shrsak1
17.10.2016.

LEPINJE/PECIVA

180 minuta
16

Ponekad čovjek dobije želju da sam sebi ispeče peciva za fine hambiće ili ćevape . .

Ponekad čovjek dobije želju da sam sebi ispeče peciva za fine hambiće ili ćevape . .

shrsak1
17.10.2016.

Sastojci

KVAS
pola Kvasca (svežeg)
1 žlica šećera
1 žlica Pšenično glatko brašno Podravka
1,5 dl mlijeka (toplog)
TIJESTO
2 žlice tekućeg jogurta
30 g maslaca
2 žlice ulja
250 g Pšenično glatko brašno Podravka
ZA MAZANJE
1 jaje

Priprema

1.

Od kvasca, šećera, brašna i mlijeka napraviti kvas. Ostaviti da stoji 5 min.

Svakako paziti da mlijeko ne bude prevruće.

2.

Zamijesiti tijesto od jogurta, maslaca, ulja i 150 g brašna. Dobro promijesiti. Zatim dodatak još 100 g brašna i mijesiti. Ostaviti na toplom da se diže 1 h.

3.

Ponovno promijesiti i napraviti 4 hrpice te ih oblikovati po želji. Premazati razmućenim jajem. opet ostaviti da se diže 1 h.

4.

Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 oko pola sata.

Posluživanje

Ja volim posipati peciva sezamom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)