Kupus rado jedemo, a ovo je jedan od omiljenih recepata…
Sastojci
za
Priprema
1.
Ovaj kupus se kuva tako sto
sve isecemo na sitno, sem
kupusa i stavljamo redom u
dublji sud.
2.
Na malo ulja proprzimo luk i
odmah dodamo sargarepu, meso
sveze i suvo.
3.
Kupus isecemo na 4 do 6 delova
i poslazemo preko mesa.
Dodamo zacine, paradajz pire i nalijemo
vodom samo da ogrezne.
4.
Jelo treba da bude gusto.
5.
Ostaviti da kupus provri, smanjiti na
srednju temperaturu i kuvati oko 30 minuta.
6.
Potom smanjiti na najslabiju temperaturu i
kuvati dok meso ne bude mekano.
Posluživanje
Ovo je “sladak ” kupus, ali mu suvo meso daje ukus “kiselog” kupusa i topi se u ustima.
24