U Vojvodini kod nasih Bunjevaca ima jedno nepisano pravilo:sredom i petkom se ne jede meso.Petkom se obicno,naravno ne bas svakog,kuva grava :pasulja: i lakumica.Posto ja zivim u jednoj takvoj kuci danas smo za rucak imali bas ovakav meni,s toga zelim da Vam predstavim njihovo velicanstvo:LAKUMICE.Kuvati gra bez lakumica nema sanse,to nije nikakva uzna,sto bi oni rekli…..
U Vojvodini kod nasih Bunjevaca ima jedno nepisano pravilo:sredom i petkom se ne jede meso.Petkom se obicno,naravno ne bas svakog,kuva grava :pasulja: i lakumica.Posto ja zivim u jednoj takvoj kuci danas smo za rucak imali bas ovakav meni,s toga zelim da Vam predstavim njihovo velicanstvo:LAKUMICE.Kuvati gra bez lakumica nema sanse,to nije nikakva uzna,sto bi oni rekli…..
Sastojci
Priprema
-u 7 dcl toplog mleka toliko da se moze drzati prst u njemu, sipati sav secer i dodati izmrvljeni kvasac, ostaviti da nadodje.
-dodati so i brasno, ali malo po malo, i ostatak mleka i ulje.
-zamesiti testo koje treba da bude mekano, malo lepljivo.
ostaviti da nadolazi u toploj prostoriji ,jedan i po sat.
-nakon tog vremena preruciti testo na jako pobrasnjenu podlogu i testo takodje obilato posuti brasnom.
-seci nozem komadic testa i prvo napraviti valjak i onda uplesti kao pletenicu.
-sa dva prsta napraviti otvor na pocetku pletenice i drugi kraj provuci kroz njega.
-dobro nauljiti tepsiju.
-ukljuciti rernu na dvesta pedeset stepeni.
-poredjati gotove lakumice i pletenice, ja pravim pola pola, u tepsiju i premazati uljem.
-peci trideset-cetrdeset minuta na dvesta pedeset stepeni.
Posluživanje
postupci:
postupak 1: https://www.coolinarika.com/slika/349305
postupak 2: https://www.coolinarika.com/slika/349306
postupak 3: https://www.coolinarika.com/slika/349309
postupak 4: https://www.coolinarika.com/slika/349310
postupak 5: https://www.coolinarika.com/slika/349312
Kako je tebi ispao recept?
14