Kupovali smo kruh sa orasima a onda zakljucili da ga mozemo u stvari i sami napraviti crni ili bijeli a integralni ima frantastican okus da ga mogu jesti suhog,bez icega…
Kupovali smo kruh sa orasima a onda zakljucili da ga mozemo u stvari i sami napraviti crni ili bijeli a integralni ima frantastican okus da ga mogu jesti suhog,bez icega…
Sastojci
Priprema
Brasno posoliti i odmah dodati orahe, u sredini napraviti udubljenje
u koje stavite malo ulja, toplu vodu i germu.Ostaviti 10-15 min. da germa
“izade” i umijesiti glatko tijesto dodajuci toplu vodu.Tijesto staviti na toplo
mjesto da se dize (trenutno radim tako da zagrijem pecnicu na 60 stupnjeva te tijesto u plehu ostavim 15-tak minuta da se dize),nakon toga ga ponovo
premijesim i dok je pecnica zagrijana na 200 stupnjeva (moze i 220 ali kod mene je bolje na 200)tijesto se ponovo diglo i spremno je za 45 minutno pecenje.
DOBAR TEK!
Kako je tebi ispao recept?
3