ili kumpjernjak (u nekim krajevima BiH) ili brza pita od krompira…zovite ga kako hoćete, ali je i ovako i onako jako ukusan…poslužen uz zelenu salatu sa krastavcima je pravi užitak za nepce…
ili kumpjernjak (u nekim krajevima BiH) ili brza pita od krompira…zovite ga kako hoćete, ali je i ovako i onako jako ukusan…poslužen uz zelenu salatu sa krastavcima je pravi užitak za nepce…
Sastojci
Priprema
Krompir ogulite i naribajte. Luk usitnite štapnim mikserom i dodajte krompiru. Po želji posolite, dodajte biber, šoljicu ulja i dobro promješajte. U smjesu dodajte brašno, toliko da se sve poveže.
U uljem namazanu tepsiju smjesu izručite i poravnajte rukom na debljinu od 2 cm. Stavite u zagrijanu pečnicu i pecite na temperaturi od 230 stepeni oko 20-25 minuta.
U međuvremenu do kuhanja zagrijte 150 ml vrhnja za kuhanje, 250 ml mlijeka i 20 gr margarina. Dodajte malo muskantnog oraščića.
Kad je krompirnjak ispečen, izvadite i zalijte umakom.
Poslužite uz zelenu salatu sa krastavcima. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
5