Kroasani

Iz bilježnice .....

Iz bilježnice .....

Sastojci

premazati jufke
25 dkg margarina /maslaca
1 jaje razmutiti i premazati kroasane

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto.

2.

Ostavite ga da naraste.

3.

Podijelite ga na dva dijela.

4.

Prvu polovicu podijelite na 6 jufki.

Image
5.

Margarin omekšajte i umiješajte u njega šaku brašna.

6.

Podijelite ga na 10 dijelova.

Image
7.

Razvaljajte jufku veličine tanjura i namažite sa margarinom.

Image
8.

Tako namažite svih pet jufki šestu ne.

9.

Razvaljajte tijesto i podijelite na 16 dijelova.

Image
10.

Umotajte ih u kroasan i stavite u lim na peki papir.

Image
11.

Pustite ih da se dignu oko pola sata.

12.

Premažite ih razmućenim jajetom.

13.

Stavite ih peći u pećnicu na 160 - 180 C pecite  ih 20 do 30 minuta.

14.

Sav postupak ponovite sa drugom polovicom tijesta.

15.

Dobiti ćete dva lima kroasana.

16.

Dobar tek !

Image

13Komentara

Autor

hvala

Predivni 👏

Odlični kroasani 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)