Krem muffini

Penasto umutiti 150g margarina sa 2 solje secera.Odvojiti zumanca od belanaca.

Jedno po jedno zumance dodavati u margarin i secer,pa nastaviti sa mucenjem.

Sipati brasno,kasicicu praska za pecivo,kakao,vanil-secer i jogurt.Sve lagano izmesati.

U  drugoj posudi umutiti cvrst sneg od belanaca pa ga lagano  umesati u smesu sa zumancima.

Pripremiti 12 velikih korpica za mafine,ili 19 malih,i sipati smesu do polovine korpice.U sredinu svake staviti po kasicicu eurokrema i izmrvljenih lesnika,pa ih prekriti sa jos malo smese -1 kasika.Peci ih u kalup za mafine.

Mafine peci u zagrejanoj rerni na 200c oko 25-30 minuta.

Kad se mafini ohlade,ukrasiti po zelji umucenim slagom pomesanim sa kasikom krema,pa ih potom posuti izmrvljenim lesnicima.