Moj profil
od djelova šparoge koje ne želimo baciti
Sastojci
Priprema
1.
Na malo ulja popržite sitno sjeckani luk, dodati dio šparoge - donji djelovi koji su vam ostali (oguliti i narezati), narezanu mrkvu, narezanu tikvicu i krumpir. dodati vodu i začine. Kuhati u vodi dok krumpir ne omekša. Sve smiksati štapnim mikserom, provjeriti treba li još začina. Ako je jako gusto dodati malo vode. Kada prokuha gotovo je.
2.
Po želji dio vode možete zamjeniti s vrhnjem za kuhanje,
Posluživanje
Poslužiti uz prepržen kruh ili gotove kuglice za juhu.
2