Sve je više dobro poznatih recepata iz naše kuhinje. Baš se radujem kada se prisetim nekog recepta koji dugo nisam spremala, a koji je dobar tj. odličan.
Sve je više dobro poznatih recepata iz naše kuhinje. Baš se radujem kada se prisetim nekog recepta koji dugo nisam spremala, a koji je dobar tj. odličan.
Sastojci
Priprema
Jabuke oljuštiti, očistiti sredinu i iseći na polovine. Jabuka treba onoliko koliko je potrebno da se prekrije dno pleha u kome se peku (34 x 22 )
Jabuke uvaljati u šećer pomešan sa prezlama i cimetom. Poređati u pleh obložen pek papirom. Peći dok jabuke omekšaju, a to je oko 20 minuta na 180 stepeni.
Dok se jabuke peku pripremite testo:
Odvojiti žumanca od belanaca, pa belanca dobro umutiti. Dodati žumanca, šecer, ulje, mleko, pecivo i brašno po potrebi. Testo treba da bude gušće nego za palačinke.
Kada su jabuke gotove, preliti testo preko njih i vratiti u rernu da se testo ispeče. Peći na 200 stepeni oko 25-30 minuta.
Peceno testo izvrnuti na plato tako da jabuke sada budu odozgo. Odmah ih posuti orasima, a zatim višnjama prethodno prokuvane sa 2 kašike gustina i 2 kašike šecera.
Kada se kolač ohladi prekriti ga šlagom ili slatkom pavlakom.
Kolač treba dobro ohladiti u frižideru pa tek tada seci.
Kako je tebi ispao recept?
8