kola sa jabukama i mladim sirom

Brašno pomešati s praškom za pecivo, dodati šećer, ulje, jaja i mleko. Sve zajedno dobro promešati i ostaviti u frižideru jedan sat da se odmori. Zatim testo staviti u kalup obložen pek papirom, a odozgo poređati  narendane ili tanke listiće jabuka.

Mladi sir pomešati sa jajetom, narendanom korom od limuna, vanilin šećerom i šećerom u prahu i preliti preko jabuka. Peći u zagrejanoj rerni na 175 ° C oko 45 munuta.  Kad je pita od jabuka sa mladim sirom gotova, posuti je sa  šećerom  i cimetom u prahu.