Prilično su jeftine a brzo se prave jer nema čekanja da testo naraste.
Zgodne su za rođendane i proslave jer su male i stanu u jedan zalogajčić.
Prilično su jeftine a brzo se prave jer nema čekanja da testo naraste.
Zgodne su za rođendane i proslave jer su male i stanu u jedan zalogajčić.
Sastojci
Priprema
U brašno umešajte so i šećer pa dodajte suvi kvasac (možete i svež ali sasvim lepo uspevaju i sa suvim a nema čekanja da kvasac počne da penuša). Napravite rupu u sredini brašna pa dodajte vodu, mleko i ulje svo vreme mešajući testo da se lepo sjedini. Ukoliko je potrebno dodajte još vode ili brašna.
Od dobijene jufke testa otkidajte parčiće kako bi dlanovima napravili kuglice veličine oraha. Svaku kuglicu rastanjite oklagijom tanko povlačeći gore-dole da dobijete oblik elipse. Ne morate da pobrašnjavite podlogu jer je testo masno pa se neće lepiti. Dlanom zarolajte danji deo elipse od testa pa dobijenu kiflicu malo iskrivite i ređajte u pleh koji ste predhodno dobro namazali margarinom.
Svaku kiflice premažite žumancem i pospite susamom. Pecite ih na oko 180C dok lepo ne porumene.
Od ove mere dobićete tri pleha puna malih kiflica.
Da napomenem da pleh možete obložiti pek papirom ali sve jedno ga morate obilno premazati margarinom jer je ovim kiflicama ta količina margarina potrebna da budu posebne.
Posluživanje
Preuzeto sa bloga: http://nastinipeksimeti.blogspot.com/
Kako je tebi ispao recept?
6