Nešto korejsko, nešto britansko :D
Sastojci
Priprema
Naribajte mrkvu, celer, i peršin te sve prepržite na luku. Dodajte piletinu koja je prethodno marinirana(crvena paprika,limunov sok,vlasac,sol,papar,vegeta,ulje) i pustite da se sve lagano pirja u vlastitom soku. Kada je piletina na pola pećena, maknite sa vatre. Posudu za tartove nauljite. Dio slanog prhkog tjesta položite u posudu i dobro posložite rubove.
Dodajte pirjano meso i povrće na tjesto i rastegnite tako da smjesa bude jednolično rastegnuta po cjelom tjestu. Dodajte sir i malo muškatnog oraščića te drugi dio tjesta koji je rezan na tanke trakice, njime napravite ''mrežu'' preko cijelog tarta. Na kraju ponovo dodajte sir i vrhnje za kuhanje te stavite u pečnicu na 180 stupnjeva. Sve zajedno se otprilike peće oko 25min.
**Ako ste ljubitelji vina možete dodati par kapi bijele graševine u nadjev prije nego što ga stavljate u tjesto. Okus je odlićan!!
elune, super, tak i treba.. ne znam u cemu je fora dati ime receptu samo zato jer fora zvuci, a ono obican recept, nema veze s nazivom.
Cim sam vidjela rijec kimchi odmah mi je recep zapeo za oko, i uz to jako ukusno izgleda. Kao sto je nameless spomenula kimchi je marinirani kupus i/ili vrsta repe, najpopularnije jelo juzne Koreje. Ja sam objavila recept za kimchi palacinke zajedno sa postupkom kiseljenja kupusa. 🙂
Po cemu je ovo korejsko? obicni, svakodnevni sastojci. morala sam ici googlati ,"kimchi".
"Najčešće se priprema od krastavca, kineske repe i kupusa. Pripremljene namirnice se sjeckaju, zatim bogato začine crvenim paprom, lukom i češnjakom, koje se zatim fermentira u rasolu u velikim zemljanim posudama. Ponekad se dodaju i slani rakovi, školjke ili pašteta od inćuna. Tijekom fermentacije, koja traje oko mjesec dana, posude se drže potpuno ili djelomično zakopane u zemlji u podrumima ili prostorima napravljenim isključivo za ovu svrhu. "
oprosti, ali tvoj recept nema veze s nazivom. al bez obzira na to, fini recept i lijepo izgleda.
Kako je tebi ispao recept?
3