Moj profil
tini4
17.2.2010.

KIFLIĆI 64

90 minuta
26

Zovu se 64 zbog toga što ih ispadne 64. Mogu se puniti sa sirom,marmeladom,nutelom.

Zovu se 64 zbog toga što ih ispadne 64. Mogu se puniti sa sirom,marmeladom,nutelom.

tini4
17.2.2010.

Sastojci

kolači
1kg glatkog brašna
1 kocka kvasa
2 jaja
0,5l mlika
1žličica soli
1 žlica šećera
1dl ulja
2 margarina
nadjev po želji

Priprema

1.

Staviti pola brašna u zdjelu i napraviti udubinu.U nju staviti 1 cijelo jaje i jedan žumanjak.Bjelanjak ostaviti za premazivanje. Dodati ulje, sol,šećer, kvas i mliko.

2.

Umijesiti glatko tijesto, ne pretvrdo.Meni je pošlo 90dag brašna, a ostatak za valjanje tijesta.

3.

Pustiti 15-tak minuta i kad se digne premjesiti.

4.

Podjeliti ga na osam djelova i oblikovati kuglice.Kuglice poredati na pobrašnjenu podlogu.Margarine podiliti na 4 dijela.

5.

Svaku kuglicu tanko razvaljati i namazati margarinom.Zarezati krajeve tijesta, kao da ćete napraviti trokut ali ne do kraja, pa preklapati jedan dio preko drugog.Staviti na pobrašnjenu tacnu i pokriti krpom.To ponoviti sa svim kuglicama.Dok se sve namaže tijesto će nakisati.

6.

Zatim se svaki dio razvalja u krug i podili na 8 trokuta, staviš nadjev.

7.

Stavimo ih u pećnicu na 160-180 stupnjeva nekih 20-tak min dok ne porumene.Ovisi o pećnici.Pred kraj se premažu bjelanjkom.

Posluživanje

Kiflići budu kao kroasani,lisnati i hrskavi.

  • Kiflice-slatke(1)
  • Pecivo(1)
  • Kiflice(1)

4

Jesu, hvala.Dok se jedna loptica razvalja i namaže, ove druge se već dignu.

  1. Super kiflici ,interesen nacin na izrabotka so preklopuvanje na premazanoto testo so margarin, zatoa se lisnati kako kroasani.Odlicen recept.

Oduševljena sam, jako mi se sviđaju :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)