Kiflice pod ovim nazivom su recept moje mame koja ih vrhunski sprema,one su nenja specijalnost,a poseban car i gust im daje premaz(1supena zlica senfa,1supena zlica ulja da se razredi smesa i vrhon zlice se nanosi mala kolicina) kojim se premazuju odozgo nakon sto se oblikuju i poredjaju u pleh za pecenje i nakon sto se premazu za zutanjkom.Bas mi je zao sto nemam dobru sliku,zato sto ne izgledaju na ovoj slici ni blizu koliko su ukusni i aromaticni,a kad se spremaju kuca je puna mirisa ...
Kiflice pod ovim nazivom su recept moje mame koja ih vrhunski sprema,one su nenja specijalnost,a poseban car i gust im daje premaz(1supena zlica senfa,1supena zlica ulja da se razredi smesa i vrhon zlice se nanosi mala kolicina) kojim se premazuju odozgo nakon sto se oblikuju i poredjaju u pleh za pecenje i nakon sto se premazu za zutanjkom.Bas mi je zao sto nemam dobru sliku,zato sto ne izgledaju na ovoj slici ni blizu koliko su ukusni i aromaticni,a kad se spremaju kuca je puna mirisa ...
Sastojci
Priprema
Od sastojaka zamesi se mekano testo-teze je za rad ali na kraju se isplati trud.
testo se ostavlja da se odmori i udvostruci.Od testa kidajte komade priblizno da budu iste velicine i praviti loptice od koje se oblikuju kiflice i poredzaju u podmazan pleh.
Odozgo premazu se za zutanjkom, malo od smesom od senfa i ulja posoliti susamom i po komad margarina na svaku kiflicu koi se u pecenju rastopi po nju.Kad se volumen kiflica udvostruci -nadodzu pece se u zagrejanu rernu na t od 200st.
*1 margarin ide na 2-3 pleha kiflica.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2