Paradaiz je jedini razlog da volim leto.Sem kolača, nema toga jela u koje se ne može dodati.Volim i tikvice, pa još kada ih sastavim u istom jelu ništa lepše.
Paradaiz je jedini razlog da volim leto.Sem kolača, nema toga jela u koje se ne može dodati.Volim i tikvice, pa još kada ih sastavim u istom jelu ništa lepše.
Sastojci
Priprema
Tikvice isečene na tanke ploške ispohovati.Može klasično brašno,jaja,prezle pa prženje,a ja sam isprobala da ih ispečem u rerni na papiru i odlične su.A i ulja je mnogo manje a bile su hrskave spolja a mekane iznutra.
Paradaiz preliti vrelom vodom,pa posle par minuta hladnom,oljuštiti i iseći na kockice.
Na 2 kašike maslinovog ulja ispržiti beli luk (količina po ukusu)dodati isečen paradaiz i kuvati mešajući dok se ne zgusne.Dodati vegetu i vezu iseckanog peršuna.
U posudu za pečenje složiti tikvice,preliti paradaizom pa slagati a zadnji sloj neka bude paradaiz.
Narendati odabrani sir(ja sam stavila Karavan jer mi se sviđa nadimljena aroma) a i mocarela je dobro rešenje.
Zapeći u rerni dok se sir ne otopi .
Posluživanje
Može se jesti i toplo i hladno ,uz belo meso ili natur šniclu,mada je meni najlepše kao samostalno jelo uz svežu zelenu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
2