Jogurt buhtle savisnjema

Prije nego pocnete mijesiti tijesto ugrijte 1 dl soka iz kompota.

Sve sastojke sjediniti u dublju posudu i zamjesiti tijesto. Ukoliko vam bude previse mekano dodajte brasna po potrebi a ukoliko bude pretvrdo dodajte jos soka.

Tijesto ostaviti da se digne.

Kada se tijesto diglo, razvaljajte ga oklagijom na debljinu od pola cm i izrezite na kvadratice.

U svaki kvadratic stavite visanja od kompota (onako od oka) i krajeve zavrnite prema sredini pa ih spojite da visnje ne ispadaju i redajte u pleh.

Kada su svi poredani stavite da se pece na umjerenoj tempereturi i peci dok ne pocne da rumeni.

Kada su pecene izvaditi ih i prekriti cistom krpom i ostaviti da se malo ohlade.

Kada su se malo ohladile pospricajte ih sa malo soka od visanja i uvaljajte u secer u prahu.