Jednostavni kolač od oraha

Bjelanjke i prstohvat soli umutite u mekani snijeg. Postupno dodajte šećer i vanilin šećer i miksajte dok ne dobijete čvrsti snijeg. Zatim dodajte žumanjke jedan po jedan, dobro umiješajte svaki u tijesto prije dodavanja sljedećeg.
Dodajte naribanu limunovu koricu. Lagano umiješajte jogurt, ulje, brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju sjeckane orahe.

Kalup za torte promjera 22 cm namažite uljem i pobrašnite, dno obložite papirom za pečenje. Ulijte tijesto, poravnajte ga i pecite oko 45 minuta na 180°C. Ovisno o vašoj pećnici, može potrajati malo duže. U svakom slučaju, provjerite čačkalicom nakon 30 minuta. Trebala bi izaći suha.
Ohladite i pospite šećerom u prahu.