Sastojci
za
Priprema
1.
Janjeća prsa narezana na jednake komade začinimo uljem, solju, paprom, mljevenom crvenom paprikom, češnjakom, ružmarinom, te sve pomiješamo i složimo na dno posude za pečenje. Istim začinima začinimo povrće narezano na krupnije komade (krumpir, mrkva i celer). Tako začinjenim povrćem prekrijemo meso, podlijemo ga vinom i stavimo peći na donju razinu, na 200°C oko pola sata.
2.
Nakon toga meso izvadimo na povrće i zapečemo još četrdesetak minuta.
1