... Ukusi djetinjstva... Hrskavo, jednostavno i preukusno... Kako je samo baka umjela napraviti od par namirnica, a bezglutensko
... Ukusi djetinjstva... Hrskavo, jednostavno i preukusno... Kako je samo baka umjela napraviti od par namirnica, a bezglutensko
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja i so sa kukuruznim mekim brašnom. Po potrebi dodati malo vode da gustina bude veća nego tijesto za palacinke. Kolicina vode zavisi od veličine jaja
Ugrijati tiganj sa malo ulja
Prosuti pripremljenu smjesu kao palačinku, i pustiti par minuta da se stvori korica. Po želji posuti susamom
Prevrnuti i podijeliti na trouglove u tiganju. propržiti još par minuta
Izvaditi na tanjir, i posližiti sa kisjelim mlijekom ili bilo kakvim namazima ili salatom
Draga jonami, ovo ne samo da je moje djetinjstvo njego često i moja sadašnjost. Obožavam ovaj kukuruzni, veliki "fanjak" i dan danas ga znam napraviti za doručak ili večeru i papati s grčkim ili čvrstim jogurtom, ili samo s komadom svježe paprike, ponekad sa šnitom sira, a ponekad i s paprikom i sa sirom, kako kad, što se nađe doma. 😋👋
Kako je tebi ispao recept?
5