Moj profil
gsavic
10.3.2010.

Jadrankina torta sa lešnicima

22

Jadrankina torta se zove tako jer sam je dobila od jedne Jadranke

Jadrankina torta se zove tako jer sam je dobila od jedne Jadranke

gsavic
10.3.2010.

Sastojci

9 komada jaja
700 gr. mleka
1 kesica šlaga
100 gr. mlečne čokolade
500 gr. šećera
200 gr. lešnika
1 kašika brašna
2 kesice pudinga od vanile
200 gr. margarina

Priprema

1.

Umesiti tri kore.

2.

Prva kora: 3 belanca umutiti sa 6 kašika šećera, dodati 2 žumanca, 6 kašika mlevenih lešnika, 1 kašika brašna

3.

Druga kora: umutiti 3 bemlanca, 200 gr. šećera, i ispeći koru na 100 gr. seckanih lešnika

4.

Treća kora:3 belanca umutiti sa 200gr. šećera.

5.

Fil: 7 žumanaca, 5 kašika šećera, 2 pudinga od vanile umututi sa malo mleka uzetih od onih 700 gr. Ostalo mleko staviti da zavri pa dodati razmućena žumanca i puding. Kada provri skinuti sa vatre i u ohladjeno dodati 200 gr. umućenog margarina. i jedan umućen šlag. Fil podeliti na dva dela i u jedan dodati 100 gr čokolade.

6.

Filovati: Kora 1, pa fil sa čokoladom, kora 2 pa fil žuti, kora 3.

7.

Kore peći na sledeći način

8.

Kora1 :na 200 stepeni 10 minuta i 15 minuta na 150 stepeni

9.

Kora 2: na 150 stepeni 10 minuta a zatim 20 minuta na 130 steepeni

10.

Kora 3: na prevrnutom plehu 10 minuta na 180 stepeni i 10 minuta na 150 stepeni.

  • Torte(4)
  • Bjelanjak(1)

3

Ankar izvini, nisam videla pitanje. Ako nije kasno, ovo je mera ya pleh veličine 26

ovo izgleda jako primamljivo, za koji kalup je ova mjera :)

o pa ovo zvuči baš fino, pogotovo što su kore tako lagane, samo od bjelanjaka. ide na probu :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)