Recept je preuzet iz jednih novina koje su pred nekoliko godina izlazile i svaki recept u njima jednostavno je bio savršen.. tako sam ih ja jednom prilikom slagala za probu i degustirala ih je moja sestra te uzela recept.... Nakon nekoliko godina kada sam rodila donijela moja sestra meni pre ukusne kiflice, a kada sam je tražila recept ona je doslovno umrla od smijeha i rekla mi ženo draga, pa to je TVOJ recept... Od tada su kiflice često na meniju bilo da su prazne, punjene sa šunkom i sirom ili jednostavno slatke tj. punjene sa domaćim pekmezom i u svakoj varijanti su omiljene i jednostavno planu :))))), zato naprijed i dobar Vam tek :))))))
Recept je preuzet iz jednih novina koje su pred nekoliko godina izlazile i svaki recept u njima jednostavno je bio savršen.. tako sam ih ja jednom prilikom slagala za probu i degustirala ih je moja sestra te uzela recept.... Nakon nekoliko godina kada sam rodila donijela moja sestra meni pre ukusne kiflice, a kada sam je tražila recept ona je doslovno umrla od smijeha i rekla mi ženo draga, pa to je TVOJ recept... Od tada su kiflice često na meniju bilo da su prazne, punjene sa šunkom i sirom ili jednostavno slatke tj. punjene sa domaćim pekmezom i u svakoj varijanti su omiljene i jednostavno planu :))))), zato naprijed i dobar Vam tek :))))))
Sastojci
Priprema
U brašnu napraviti udubinu te u istu staviti germu i razmutiti je sa malo mlijeka i šećera i ostaviti da se digne. Kada se germa digne staviti ostale sastojke, jaje, ulje, vodu, mlijeko, sol, šećer i umijesiti tijesto.
Tijesto podijeliti na 5 loptica i ostaviti da se digne oko pola sata. Nakon pola sata svaku lopticu razvaljati malo veće od velikog plitkog tanjura rezati na na osam dijelova, kako bi dobili 8 kiflica, puniti ih šunkom i sirom, te zamotati.
Svaku kiflicu premazati jajem i posipati sezamom ili već poželji tko što voli, te ostaviti još 15-tak minuta da se lijepo dignu. Na svaku kiflicu staviti komadić margarina ili maslaca i staviti peći u zagrijanu peć na 180 stupnjeva oko 20 - 25 minuta. Nakon što su pečene ja svaku kiflicu još premažem sa kistom sa rastopljenim margarinom, kako bi bile mekane.
Kiflice se mogu raditi, prazne, punjene sa svježim sirom, sa šunkom i sirom, te mogu biti slatke tj. punjene sa pekmezom.
Od ove smjese ispadne oko 40 kiflica
DOBAR TEK!!!!
Kako je tebi ispao recept?
2