14.7.2020.

Hrskavi Pohani Tofu uKremastoj Salati

Name: Hrskavi Pohani Tofu u Kremastoj Salati
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g svježeg tvrdog tofua; 4 žlice soja sosa; 3 žlice ulja; 2 žličice začina za piletinu; 3 žlice vode; 100 g Kukuruzne krupice Podravka(palenta); prstohvat soli (malo veci); 1 zreli avokado; 2 veće rajčice; 1 svježi krastavac; 40-60 g veganskog feta sira; 1 ljubičasti luk; zelena salata; rukola; 1 žliica senf dijona; 2 žlice maslinovog ulja; 1 žlica jabucnog octa; sol, papar, vegeta, bosiljak

2 osobe

10 minuta

Svi znamo za pohanu hrskavo mekanu piletinu koju narezemo na trakice i pomjesamo u nasu omiljenu komcinaciju salate, ako ne zelite zrtvovati pilence za rucak, evo verzija s tofuom, jednako dobra ;)

veganchef

14.7.2020.

Članak

Vinski bonton: Kršite li i vi ova pravila?

Sastojci

za 2 osobe

Za tofu (marinada i pohanje)

300 g svježeg tvrdog tofua

4 žlice soja sosa

3 žlice ulja

2 žličice začina za piletinu

3 žlice vode

100 g Kukuruzne krupice Podravka(palenta)

prstohvat soli (malo veci)

Za salatu

1 zreli avokado

2 veće rajčice

1 svježi krastavac

40-60 g veganskog feta sira

1 ljubičasti luk

zelena salata

rukola

dresing

1 žliica senf dijona

2 žlice maslinovog ulja

1 žlica jabucnog octa

sol, papar, vegeta, bosiljak

Članak

Ovo su provjereno dobre poslastice s roštilja kojima se uvijek vraćamo

Priprema

Tofu narezati na deblje ploske i umakati kratko u mjesavinu soja sosa , vode, zacina i ulja, zatim u kukuruznu krupicu i kratko zapržiti na tavi, kada se mrvicu prohladi prerezati svaku plosku na trakice i dodati u salatu.
Za salatu pomješati feta sir, avokado na kockice, rajčicu na kockice, luk na sitne kocke ili ploske, svjezi krastavac na kockice i malo zelene salate i rikole.
U posebnu posudicu napraviti dresing i sve preliti.

coolinarika