Moj profil
jedno slatkasto-slano jelo
Sastojci
za
Priprema
1.
Odaberite svinjske odreske bezmasne, malo ih potucite i zacinite sa solju i paprom,može i mješavina više vrsta papra.
Uvaljajte svinjsko meso u umuceno jaje a potom u mrvice.
Na mješavini maslaca i ulja popržite odreske 5-7 min.ne predugo da odresci ostanu socni.Izvadite odreske i držite ih na toplom.Ulijte vino u tavu i kuhajte dok se kolicina ne smanji na pola, ulijte temeljac i kuhajte još 5 min.Procijedite umak i vratite u tavu i kuhajte da se zgusne (ne previše).Dodajte vrhnje i miješajte a jakoj vatri , dodajte odreske , zagrijte .
Ogulite i nasjeckajte jabuke i prodinstajte na malo maslaca dok ne poprime zlatnu boju.
Poslužite sa odrescima.
Posluživanje
Servirajte sa kroketima i salatom.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1