Moj profil
ništa lepše od mirisa taze pečenog hleba u kući, bar meni
Sastojci
Priprema
1.
U mlaku vodu staviti kvasac da se istopi i počne da peni.
2.
Prosejati brano, napraviti udubljenje, okolo dodati so, a u sredinu sipati vodu sa kvascem, mleko, žumance i ulje, pa zamesiti testo.
3.
Testo ne treba da bude čvrsto, mesiti ga sve dok ne počne da se odvaja od ruku. Od testa oblikovati loptu, premazati je sa malo ulja i ostaviti da duplira volumen.
4.
Premesti i opet ostaviti. Ovo ponoviti još jednom.
5.
Kada je testo ponovo naraslo, prebaciti ga u podmazanu okruglu tepsiju i ostaviti da naraste 30 minuta.
6.
Pre pečenja pogaču premazati viljuškom umućenim belancetom.
7.
Ugrejati rernu na 200 stepeni i peći sve dok se pogača ne odvoji od tepsije.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2