A što reći, neki ih vole, neki kažu nisu zdrave. Ja kažem o ukusima se ne raspravlja. Nešto fantastično za one koji vole hrenovke, a za one s predrasudima nek probaju pa nek raspravljaju. Ja sam radila sa kilom malih(ne onih koktel nego srednjih, pakiranja od 100gr) hrenovaka i ispalo ih 40 komada u pecivu. Znači ovaj recept je za 200gr hrenovki i ispadne ih 8. A vi sebi prilagodite. Recept je još jedan u nizu gospodina Saše Vukića i ja mu beskrajno zahvaljujem
A što reći, neki ih vole, neki kažu nisu zdrave. Ja kažem o ukusima se ne raspravlja. Nešto fantastično za one koji vole hrenovke, a za one s predrasudima nek probaju pa nek raspravljaju. Ja sam radila sa kilom malih(ne onih koktel nego srednjih, pakiranja od 100gr) hrenovaka i ispalo ih 40 komada u pecivu. Znači ovaj recept je za 200gr hrenovki i ispadne ih 8. A vi sebi prilagodite. Recept je još jedan u nizu gospodina Saše Vukića i ja mu beskrajno zahvaljujem
Sastojci
Priprema
U posudu u kojoj ćete mijesiti tijesto stavite 50gr brašna, malu žličicu suhog kvasca, žličicu šećera i decilitar mlakog mlijeka. Promiješajte i pustite da stoji oko 5min da se napravi kvas. U nadošli kvas dodajte jogurt i ulje zamiješajte. Zatim dodajte 300gr brašna i zamijesite u tijesto. Ne dodavati više brašna. Ostaviti da se digne 30min. Ponovno zamijesiti nakon tih 30min.
Podijelite tijesto na osam malih kuglica. Svaku kuglicu izvaljati tanko(oko 3mm) u oblik pravokutnika širine hrenovke,dužine otprilike hrenovke i pol. Na vrh stavite hrenovku; a donji dio izrežite nožem do pola svakog tijesta na pet traka. Zarolajte hrenovku sa tijetom prema kraju traka. Slažite u tepsiju sa papirom za pečenje. Ostaviti da se digne još jednom oko 30min.
Peći na 200 stupnjeva oko 12 min. Zavisi od pećnice. Kad je gotovo vruće premažite uljem.
Kako je tebi ispao recept?
2