Sastojci
Priprema
Crni luk narežite na što tanje listiće.
Ispržite ga na jednoj kašici ulja, a kad postane staklast smanjite vatru, dodajte još jednu kašiku ulja i pržite ga još 15 minuta, dok ne dobije svetlo braon boju.Malo ga prohladite.
Kvasac razmutite u malo vode sa kašikom šećera, pa ostavite da zapeni.
Kvasac zamesite sa ostatkom vode, brašnom, soli, biberom i dodajte luk.Ostavite sat vremena da raste.
Oblikujte ga po želji, pa ga ostavite još 40 minuta da raste.
Peći na 200C 30-40 minuta.
Ja probala, i super je, za sendvice je savrsen. Evo ga http://www.coolinarika.com/slika/75505
Probala sam ga sa malim izmenama(stavila sam 150 gr. razanog brasna i instant kvasac), ispalo je super. Definitivno, ovo je jedan od mojih favorita !
E eto, ja probala i dopao mi se. Bas je fin u kombinaciji sa sirom i suvim mesom. Mljac, mljac.
17