Herman je fermentirana torta, važno je da tijesto ne stoji u hladnjaku. Treba stajati na sobnoj temperaturi 10 dana, ne poklopiti posudu.
Želja mi je da ovom proizvodu ostane ime iz matične zemlje, Danske.
Herman je fermentirana torta, važno je da tijesto ne stoji u hladnjaku. Treba stajati na sobnoj temperaturi 10 dana, ne poklopiti posudu.
Želja mi je da ovom proizvodu ostane ime iz matične zemlje, Danske.
Sastojci
Priprema
DAN 1.- dobivate Hermana
DAN 2.- Hermana promiješati 2-3 puta
DAN 3.- isto kao i jučer
DAN 4.- Herman je gladan, dodajte mu 2dcl mlijeka, 2dcl brašna i 2.5 dcl šećera
DAN 5.- Hermana promiješati 2-3 puta
DAN 6.- isto kao i jučer
DAN 7.- isto kao i jučer
DAN 8.- isto kao i jučer
DAN 9.- Herman je gladan, dodajte mu 2dcl mlijeka, 2dcl brašna i 2.5dcl šećera. Lagano izmiješati i podijeliti na 5 dijelova u posude. 4 podijeli dragim prijateljicama, a 5. ostavi sebi.
DAN 10.- Herman je stvarno gladan. Daj mu 1.5dcl ulja, 2.5dcl šećera, 3 jaja, 3.5dcl brašna, 1 paketić praška za pecivo, malo soli, malo cimeta, 10dkg čokolade, 2 ribane jabuke, 10dkg sjeckanih oraha. Dobro izmješaj i peci u namašćenom plehu 30-40 min. na 175°C
DOBAR TEK UZ FINOG
HERMANA
Slučajno sam naletila na vaše dopisivanje od prije više od 2 godine. Evo startera za Hermanna:
6 dkg pšeničnog brašna (550)
4 dkg šećera
1 dl mlijeka
0,3 dl sirutke
Ostaviti na toplom mjestu, prvi dan ne diramo, drugi i treći dan promiješamo, a onda ga počnemo "hraniti".
Nije baš torta, prilično običan kolač, ali je lijepa ideja, vrlo zgodna za djecu. Hermann je svjetski putnik, a možete ga sresti i pod nekim drugim imenom (npr. Siegfried).
Pozdrav svima!
Kako je tebi ispao recept?
12